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淺談果蔬冷凍真空干燥機(jī)的相關(guān)知識 |
| 發(fā)布日期：2021/8/17 |
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| 概述： 冷凍真空干燥技術(shù)是目前國際上先進(jìn)的食品脫水加工技術(shù),與常用的烘干方法相比，用該技術(shù)生產(chǎn)而成的凍干食品，具有保質(zhì)期長,復(fù)水性好,并且其色、香、味、營養(yǎng)成份俱佳等特點(diǎn)，干燥后的食品體積、形態(tài)基本不變，物質(zhì)呈海綿狀，無干縮現(xiàn)象，可廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、調(diào)味品、水產(chǎn)品、生物制品、藥品、飲料、標(biāo)本等領(lǐng)域。工作原理： 所謂冷凍真空干燥機(jī)，其干燥過程就是將含水物質(zhì)，經(jīng)預(yù)處理后，在-30℃急速冷凍和真空環(huán)境下，使其中的水份從固態(tài)升華成氣態(tài)，以除去水分而保存物質(zhì)的干燥方法�！ DG系列冷凍真空干燥裝置結(jié)合國內(nèi)同行產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，開發(fā)研制出來的新一代食品加工設(shè)備，為食品加工業(yè)服務(wù)作出了巨大的新貢獻(xiàn)。該設(shè)備的研制成功，填補(bǔ)了國內(nèi)無大型冷凍真空干燥裝置的空白。設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況良好，其凍干食品的質(zhì)量完全符合出口標(biāo)準(zhǔn)�！ DG系列冷凍真空干燥裝置主要包括：食品預(yù)處理系統(tǒng)、干燥倉系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、機(jī)械輸送系統(tǒng)、水系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)、清洗消毒系統(tǒng)�！ 『蟊仨氄f的冷凍真空干燥機(jī)的一站式采購，在互聯(lián)網(wǎng)+的大環(huán)境下，可以說冷凍真空干燥機(jī)制造企業(yè)想要一步步完善自身要有很長的一段路要走。 |
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SZG系列雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)的旋轉(zhuǎn)速度越快，干燥速率較高。但是SZG系列雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)干燥期，隨著物料水分含量的下降，干燥速度降低，然后提高速度，提高干燥速度都不錯。此外，在初始干燥，更快的轉(zhuǎn)速會導(dǎo)致產(chǎn)生的粘結(jié)成團(tuán)過多的水分蒸發(fā)的現(xiàn)象的材料。因此，在干燥較低速度的早期階段，則增加了材料的表面是相耙式真空干燥機(jī)具備構(gòu)造簡易、控制便捷、占地面積小的耙式真空干燥機(jī)，其工作要求低，對環(huán)境污染小，健康環(huán)保。因此現(xiàn)階段，無機(jī)鹽工業(yè)對耙式真空干燥機(jī)的使用更常見。下面，我們一起來了解一下耙式真空干燥機(jī)的特點(diǎn)吧。??耙式真空干燥機(jī)的特點(diǎn)：??（1）適應(yīng)能力強(qiáng)，運(yùn)用范圍廣??（2）產(chǎn)品品質(zhì)好??（3）蒸汽耗量ZB型真空耙式干燥機(jī)是干燥設(shè)備市場目前非常成熟的產(chǎn)品之一，而且也是大多數(shù)企業(yè)選擇理想的真空干燥機(jī)之一。ZB型真空耙式干燥機(jī)與國際宏觀經(jīng)濟(jì)增長放緩，在這個階段，是為石油和化學(xué)工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整有利的時間。石油和化工企業(yè)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，節(jié)能減排和戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)為切入點(diǎn)和重點(diǎn)，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，轉(zhuǎn)方式，轉(zhuǎn)型升級任何一條真空干燥機(jī)都不可能百分百的靜音運(yùn)行，所以真空干燥機(jī)在運(yùn)行的時候，多多少少會存在一定的噪音，但只要噪音在正常的指標(biāo)下，是可以接受的，但如果噪音過大那就會影響到操作人員的工作環(huán)境，那么真空干燥機(jī)運(yùn)行時噪音過大怎么辦呢？ 1）請檢查地面是否平坦 2）請檢查噪音是否來自壓縮機(jī)。注意：儀器對于一個真空干燥機(jī)來說，如果無法提供符合要求的真空環(huán)境，那么此真空干燥機(jī)就無法投入正常的生產(chǎn)中去，對于目前出現(xiàn)多的真空干燥機(jī)無真空或真空達(dá)不到要求故障，小編就給大家提供幾種真空干燥機(jī)無真空或真空達(dá)不到要求的處理方法。 1）請檢查真空泵是否已打開，是否可以正常工作。如果真空泵沒有打開，請打開真空
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