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食品真空干燥機(jī)的破壞較小 |
| 發(fā)布日期：2021/8/17 |
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| 什么是真空干燥？它是指物料在減壓環(huán)境下干燥，降低快速干燥所需熱量的過程。它并不是在真正的真空中發(fā)生的，盡管它的名字是這樣的。用于這一過程的設(shè)備被稱為真空干燥機(jī)，其大小不一。干燥涉及減少物料中的水分，并且在空氣比被干燥的物料更干燥的環(huán)境中進(jìn)行，這會(huì)促使水分蒸發(fā)掉。這通�？梢酝ㄟ^加熱來降低空氣濕度來實(shí)現(xiàn)，但是在真空干燥機(jī)中，溫度不需要那么高，并且干燥通常更快。也有可能達(dá)到很高的干燥度，這在某些情況下可能是理想的。真空干燥的優(yōu)點(diǎn)之一是節(jié)省能源。干燥所需的能源更少，從而降低了因儲(chǔ)存、銷售或其他目的而干燥產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)和環(huán)境成本。與其他干燥方法相比，該過程的工作速度也往往更快，從而減少了處理時(shí)間，這對(duì)于某些需要快速輸送產(chǎn)品的設(shè)施來說非常重要。以這種方式干燥物料的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是干燥過程的破壞較小。一些物料在高溫下會(huì)遇到問題，例如在干燥過程中由于熱暴露而形成堅(jiān)硬的皮革狀硬殼。真空干燥趨于保留原始物料的完整性，而不會(huì)因加熱而損壞。對(duì)于食品而言，這可能是有價(jià)值的，因?yàn)槠渌稍镞^程會(huì)降低質(zhì)量并降低食品的吸引力。使用真空干燥機(jī)還可以降低工人的風(fēng)險(xiǎn)。使用其他類型的干燥設(shè)備時(shí)，會(huì)排放出煙霧和顆粒，這些煙霧和顆粒會(huì)使人生病或迫使人們穿防護(hù)服。使用真空干燥機(jī)時(shí)，就不會(huì)出現(xiàn)通風(fēng)問題，并且干燥機(jī)周圍的工人會(huì)更安全。還可以回收干燥過程中收集的沉淀水分，以備將來使用或研究。 |
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耙式真空干燥機(jī)是利用物料中的水份在真空狀態(tài)下沸點(diǎn)降低的特點(diǎn)來進(jìn)行干燥的設(shè)備。該設(shè)備用蒸汽夾套間接加熱，水份受熱蒸發(fā)并被及時(shí)抽除。在干燥機(jī)殼體內(nèi)部，耙齒通過傳動(dòng)軸帶動(dòng)，耙齒端與軸線設(shè)計(jì)有一定夾角，主軸通過正向反向轉(zhuǎn)動(dòng)使物料沿軸向移動(dòng)以利于干燥及出料。耙式真空干燥機(jī)較多地應(yīng)用于低溫干燥，使用的加熱介質(zhì)主冷凍干燥機(jī)是真空干燥機(jī)的其中一種干燥設(shè)備，俗稱真空冷凍干燥機(jī)。真空冷凍干燥機(jī)市場(chǎng)品牌眾多，許多客戶對(duì)于選擇品牌沒有判別能力。從市場(chǎng)供應(yīng)情況看主要分為：進(jìn)口品牌和國(guó)產(chǎn)品牌。進(jìn)口品牌相對(duì)價(jià)格比較高，性能相對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌要高一些。國(guó)產(chǎn)品牌相對(duì)于進(jìn)口品牌價(jià)格比較低，功能相對(duì)簡(jiǎn)單。選擇進(jìn)口品牌還是國(guó)產(chǎn)品牌主要依據(jù) 該設(shè)備的傳動(dòng)部分是采用工作穩(wěn)定、經(jīng)久耐用的減速機(jī)，主動(dòng)軸采用加粗的實(shí)心軸，充分保證在各種不同的工作環(huán)境下的穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)，當(dāng)出現(xiàn)不良情況的時(shí)候可以從很多方面來檢查，這樣能快速維修好設(shè)備。 方型靜態(tài)真空干燥機(jī)檢查項(xiàng)目： 1、真空干燥狀況&e耙式干燥機(jī)是一種新穎臥式間歇式真空干燥設(shè)備，濕物料經(jīng)傳導(dǎo)蒸發(fā)，帶有刮板攪拌器不斷清除熱面上的物料，并在容器內(nèi)推移形成循環(huán)流，水份蒸發(fā)后由真空泵抽走。耙式干燥機(jī)的操作特點(diǎn)耙式干燥機(jī)采用大面積夾層加熱方式，傳熱面大，熱效率高。設(shè)置攪拌，使物料在筒內(nèi)形成連續(xù)循環(huán)狀態(tài)，進(jìn)一步提高了物料受熱的均勻度。設(shè)置攪拌真空干燥機(jī)中真空干燥箱的控制特點(diǎn)：具有因停電，死機(jī)狀態(tài)數(shù)據(jù)丟失而保護(hù)的參數(shù)記憶，來電恢復(fù)功能�！ 「稍锵湫阅芴攸c(diǎn)： ■采用國(guó)內(nèi)首創(chuàng)流線圓弧型設(shè)計(jì)，外殼采用冷軋鋼板制造，表面靜電噴塑； ■顯示為雙屏高亮度數(shù)碼管顯示，示值準(zhǔn)確直觀，性能優(yōu)越，觸摸式按鍵設(shè)定調(diào)節(jié)參數(shù)； ■采用進(jìn)口電機(jī)及
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